Piti tehdä jotain vierasvaraksi ja tällainen syntyi. Voi käyttää muitakin marjoja, esim. vadelmia tai puolukkaa, mutta meillä ei nyt ollut kuin mustikoita.
Pohja:
- 75 g margariinia
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 dl fariinisokeria
- 1 muna
- 1 1/4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 tl vaniliinisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 2 dl kermaviiliä
- 1 muna
- 1 rkl perunajauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniliinisokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- n. 4 dl marjoja
Muruseos:
- 50 g pehmeää margariinia
- 1/2 dl sokeria
- 1 1/2 dl kaurahiutaleita
- 1 tl vaniliinisokeria
- 1/2 tl leivinjauhetta
Rasva ja sokerit vatkataan vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Levitä taikina voideltuun vuokaan (28cm). Yhdistä täytteen kaikki muut aineet keskenään, paitsi marjat. Levitä seos vuokaan ja ripottele marjat päälle. Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja ripottele marjojen päälle. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
Pohja:
- 75 g margariinia
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 dl fariinisokeria
- 1 muna
- 1 1/4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 tl vaniliinisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 2 dl kermaviiliä
- 1 muna
- 1 rkl perunajauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniliinisokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- n. 4 dl marjoja
Muruseos:
- 50 g pehmeää margariinia
- 1/2 dl sokeria
- 1 1/2 dl kaurahiutaleita
- 1 tl vaniliinisokeria
- 1/2 tl leivinjauhetta
Rasva ja sokerit vatkataan vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Levitä taikina voideltuun vuokaan (28cm). Yhdistä täytteen kaikki muut aineet keskenään, paitsi marjat. Levitä seos vuokaan ja ripottele marjat päälle. Sekoita muruseoksen aineet keskenään ja ripottele marjojen päälle. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
Kommentit